Lasanha de frango ao sugo
>> quarta-feira, 9 de setembro de 2009
Ingredientes:
- 500g de massa fresca para lasanha
- 500g de frango moído
- 500g de mussarela
- 3 col. (sopa) de azeite
- 1 cebola grande picadinha
- 1 col. (cafe) de colorau
- 5 tomates picadinhos sem pele e sementes
- 500ml de polpa de tomate
- 250ml de caldo de galinha fervente
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Parmesão ralado a gosto
Molho: Em uma panela grande, aqueça o azeite, doure a cebola, acrescente o colorau, mexa. Adicione o frango moído, refogue por 10 minutos, junte os tomates, o sal e a pimenta, cozinhe por 5 minutos. Acrescente a polpa de tomate, o caldo de galinha e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos. Desligue o fogo e salpique o cheiro verde.
Montagem: Em um refratário intercale em camadas o molho, folhas de massa, molho, fatias de mussarela. Termine com fatias de mussarela e polvilhe com o parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar.
Dica: Mantenha o molho com uma consistência mais para líquida do que para cremosa.
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37 comentários:
Paula, obrigada pelas felicitações à filhota, ela gostou demais. Essa lazanha está com cara de quero mais...Valeu pela dica do blog da Naty...Bjuss!!!
Noooosssa Paulinha! Fiquei babando por aqui! Adorei!
essa lasanha ficou boa hein more... comi duas vezes... e olha q eu naum sou de repetir...
+ estava irresistível!
Já estou te seguindo, e que as vezes fico desanimada no blog, pois temos falta de tempo,trabalhar fora e em casa etc...enfim temos que correr para conseguir fazer o post, e gostaria de todo dia ver os posts de minhas amigas, mas mal dá para responder, como você faz para ver todos os blog e responder a quem comenta.
Beijos
que optimo aspecto!!!
smsn.artes
Nhammm.... Tudo de bom!! Amo lasanha!
Lasanha é uma comida que eu nunca fiz em casa, por que será? Tenho a sensação que não ia correr bem, mas preciso arranjar coragem... olha que linda que ficou a sua, e com franguinho deve ser muito bom!
bjs
Uma delicia, ficou optima.
bjss
Hare Baba!!!
Que lazanha Paula, to com agua na boca
Bjs
Oi Paula,
Sou o escritor do "A Casa Das Fadas", que você comentou no "Cozinha da Matilde". Também gosto muito de cozinhar e vou frequentar seu blog.
De uma passadinha no meu, você já está colada láhttp://dan-poucodetudo.blogspot.com/.
Abraços
Porque será que minha lasanha nunca fica inteirinha assim, ela despenca kkkkkkk.... acho que coloco molho demais... queria ela lindona assim!
Hummmmmm tá com uma cara tão boa...com certeza está deliciosa.Amo lasanha.:)
Beijinhos
Ana
Isto está uma perdição! Muito bom mesmo!
Só fiz uma vez até, mas acho que não acertei muito a mão. Um dia eu chego lá.
Bjs :)
Hummmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!
Deve ter ficado maravilhosa!!!
Tem selinho para você lá no Cooking in Brisbane.
Beijinhos
Eu adoro lasanha!!! e essa ficou com um aspecto optimo e tao bem apresentada :) beijinhos
mmmm....buonissima questa lasagna!! bravissima!
MUITO BOM ASRECTO!! ADORO MASSAS!!!
ulálá.... que dilicinha....
deu até enchente na boca... rsrs
abraços cheirosos
Lasanha é tudo de bom né adoro confesso que nunca fiz de frango sempre faço bolonhesa mas adoro todas.....
Gostei bastante, vou levar comigo!
Beijinhos linda
Obrigada pela visita.
vou tentar fazer como você disse.
Mas chega fim de semana tem também atenção ao marido, aproveito quando ele estiver vendo o jogo, mas mesmo assim tenho que correr o tempo todo.
Beijos
Que lasanha linda...deve estar deliciosa!
Bjs
Que prato bom para domingo!!!
Linda foto!
Bjs
Adoro lasanha!! A proóxima vez que fizer vai ser de frango!! Sem dúvida!! Que bom aspecto. Adorei paula!!
Oi amiga, n sou eu na foto...é a minha filha...Um abraço.
Oi, obrigada pela visita, Vitória tem 12 anos, pelo blog tem muitas fotos dela.
ADOREI essa lasanha, Vitória ama...digo que ela é a Garfielda, háháhá!!!!
Vou seguir seu blog, assim não perco nenhuma delícia!!!
Beijos.
Oi, vim conhecer o cantinho, parabéns, tudo muito lindo por aqui. Beijo enorme
Paula essa lasanha está com uma aspecto divino!!Ai Meu Deus que tentação!E logo eu que sou uma perdida por lasanha!!
Beijinhos e obrigado pelas visitas ao meu blog linda.
Nuss Paula isso é maldade...
..
Menina vc esta cada vez melhor!!!
Parabéns!!
Bjaum
Adoramos lasanha em casa, por falta de tempo tenho algumas congeladas, e por acaso fiz uma hoje a noite, tudo de bom....a sua ficou com uma carinha otima,
bjs
Paula
Toda vez que volto aqui, essa sua lasanha me dá água na boca...ahuahauhauha
Humm..quando passar o enjoo e eu for para o Brasil vou querer comer esse pão de alho com queijo.
Ahh....o sexo eu e maridão já estamos começando a ficar ansiosos...hehehe...mas acho que ainda demora um pouco, amanha (sábado) completo 8 semanas.
Beijinhos
Bom final de semana
Paula
Esta receita parece maravilhosa. Vou fazer.
Adoro lasanha.
Beijos
olha...que bacana...vou tentar fazer...e espero que dê certo.pois sou amador na cozinha...hehehe
http://guilg7.blogspot.com/
vlw
Olá colega!
Adorei sua visita, volte sempre!
Essa lasanha me parece muito gostosa,
Um dos meu prato preferido.
brigadinho por dividi-lo.
Abraços com carinho,
Marli
eu quero, eu quero, eu quero!!!!!!!
Amei esta receita ;) Vou leva-la comigo :P
bjins ;)
lasanha u adoro e muito.
de frango ainda nao experiemntei estra receiota e diferente sem o bechamel mas esta uma maravilha.
beijinhos
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