Bacalhau à Braz + Prendas da Jaque
>> sábado, 7 de novembro de 2009
Bom dia, primeiramente gostaria de parabenisar todas as meninas que tem blogs, que se dedicam e se esforçam para manter tudo tão lindo e atrativo, gostaria de pedir desculpas, pois não tenho o tempo que queria para visitar TODOS os blogs, mais quando estou espreitando os blogs vizinhos, fico fascinada! PARABÉNS MENINAS E CONTINUEM ASSIM! Estão arrasando!
Agora trago a vocês mais uma receita que a Jaque me ensinou, ela falou que essa é uma maneira prática e rápida de fazer, pois na receita original as batatas são fritas em casa, tudo bem caseiro, mas como o tempo era muito pequeno e a minha vontade era super grande ela me ensinou assim, eu particularmente adorei!
Ingredientes:- 500g de bacalhau
- 250g de batata palha
- 2 dentes de alho
- 2 cebolas em rodelas finas
- 8 ovos levemente batidos
- 1/2 xíc. (chá) de azeite extra virgem
- Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
Modo preparo:
Um dia antes: A Jaque pediu para eu lavar a bacalhau tirando o excesso do sal, e cobrir com bastante água, troquei a água umas 3 vezes.
No dia: Escorri a água do bacalhau, desfiei e espremi a água.
Em uma frigideira grande colocamos o azeite e as cebolas, levamos ao fogo médio até elas dourarem, acrescentamos o bacalhau e o alho, misturamos bem e deixamos cozinhar por uns 5 minutos.
Temperamos os ovos com sal e pimenta e juntamos ao bacalhau, (nessa hora a Jaque entrou em ação) ela colocou mais da metade da batata palha, misturou como se fosse ovos mexidos, mexeu sem parar até os ovos ficarem firmes, acrescentou o restante da batata e polvilhou com a salsinha. Servimos logo em seguida, deve se comer quentinho!
Olha quanta prenda eu ganhei da Jaque!
Paninho pro enxoval ;D
Um Fio como ela diz! Rsrs
Enfeite de flor para cabelo!
Bolsa super linda!
E um pijama super fofo!
Ela me deu bacalhau, azeite, e um aparelho de fondue verdinho para combinar com a minha casa! Esses eu não tirei foto, não deu tempo!
Esse ai é o Carlos Filipe, o filhote da Jaque, levamos ele no "Pão" (assim que ele chama o McDonal's) no dia das Crianças, ele me chama de Palaaaaa... kkkkkkk... Amo, amo, amoooooooooo... já estou morrendo de saudade de vocês!
Um ótimo final de semana para todas (os) e um P.S para a Dani - Faz favor de dar notícias menina, já estou ficando preocupada! Beijinhos
.jpeg)
