Bife a Rolê lá de casa + Selinho da Inês

Ingredientes:

• 1 Kg de coxão mole em bifes
• 2 gomos de lingüiça calabresa fatiada
• 250g bacon fatiado
• 250g de presunto fatiado
• 2 col. (sopa) de tempero pronto
• 300ml de cerveja (1 latinha)
• 1 cebola média picadinha
• 5 col. (sopa) de azeite
• 300ml de molho de tomate
• Óleo para fritar

Modo de preparo:


Recheie cada bife de coxão mole com duas fatias de presunto, uma fatia de bacon e uma fatia de calabresa. Enrole e feche com a ajuda de palitos. Acomode os bifes dentro de um refratário. Misture a cerveja e o tempero pronto (usei tipo alho e sal) despeje no refratário deixe tomar gosto por aproximadamente 30 minutos. Em seguida, aqueça o óleo em uma panela e frite os bifes rolê de ambos os lados. Em uma panela grande, doure a cebola no azeite, junte o restante do tempero que sobrou no refratário e o molho de tomate. Acrescente os bifes, e deixe ferver em fogo baixo por aproximadamente 40 a 50 minutos.
Dica: Sirva com salada verde e purê de batatas.


SELINHO DA INÊS
Ganhei esse selinho LINDOOO... da minha amiga (porque assim a considero) Inês do blog Cardápios e Sabores - http://cardapiodesabores.blogspot.com/, amadas (os), deem uma passadinha no blog da Inês vocês vão encontrar diversas receitas de tirar o folêgo! Eu agarantio!

E as regras são:

1. Exibir a imagem do selo e publicar as regras.
2.Publicar o link de quem ofereceu.
3. Indicar 5 blogues para receberem o selo.

E os contemplados são:

http://banqueteselanchinhos.blogspot.com/ da Téia
http://docecasinha.blogspot.com/ da Silvia
http://mulheresavapor.blogspot.com/ da Paula
http://divinagulareceitas.blogspot.com/ da Amanda
http://deliciasecompanhia.blogspot.com/ da Manu

4. Avisar os indicados.
5. Enumerar 3 desejos.

E os meus desejos são:

Ser feliz junto do meu "NEGO", por toda a minha vida.
Muita saúde para todos que amo.
Um emprego em alguma das área que adoro.