Picadinho Indiano
>> segunda-feira, 27 de julho de 2009
- 1 cebola média picadinha
- 1 col. (sopa) de margarina
- 500g de peito de frango em tirinhas
- 2 tomates sem sementes picados
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 col. (café) de canela em pó
- 1 colher de (sopa) de Curry
- 1 maçã descascada e cortada em cubinhos
- 1 banana-nanica picada
- 1/2 xíc. (chá) de coco fresco ralado
- 1/2 xíc. (chá) de uva-passa branca
- 1 copo de iogurte natural
- 1/2 xíc. (chá) de cheiro-verde picadinho
Em uma panela grande, doure a cebola na manteiga, acrescente o frango, tomate e os dois cubos de caldo de galinha, refogue por 10 minutos.
Junte os demais ingredientes , exceto o cheiro-verde, e cozinhe por mais 10 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde. Sirva com arroz branco e salada verde.
6 comentários:
Parece ser uma receita deliciosa!
Jamille é muito bom mesmo!
Mais para quem não gosta de doce com salgado, não é recomendável!
prato saboroso, picante, gosto refinado hein nega...
bjux!!!
Hahaha... Obrigada amore!
Nossa que receita legal vai banana e maça deve ficar boa heim, eu gosto de comida com doces e salgados ...beijoss...
que delícia!
adorei seu blog!
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