Salada de Feijão Preto e Milho

>> segunda-feira, 28 de fevereiro de 2011

Ingredientes:
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de feijão preto 
  • 1 pimentão vermelho picadinho
  • 1 cebola roxa média picadinha
  • 1 tomate médio picadinho (sem sementes)
  • 1 pimenta dedo-de-moça picadinha (sem sementes)
  • Cebolinha verde a gosto
Para o tempero:
  • 5 col. (sopa) da água do milho em conserva
  • 5 col. (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 3 col. (sopa) de azeite
  • 1 col. (chá) de molho de pimenta
  • 2 col. (sopa) de salsinha picadinha
  • Sal a gosto
Modo de preparo:

Primeiramente, escorra o caldo do feijão e com o auxílio de uma peneira, passe os grão por água corrente, espere cair o excesso de água, agora vamos escorrer o milho verde, lembrando de guardar uma parte de água para o tempero.
Em uma tigela grande coloque: o milho verde escorrido, o feijão preto escorrido, o pimentão vermelho picadinho, a cebola roxa, o tomate, a pimenta e a cebolinha, misture bem e reserve. Em um copo grande coloque os ingredientes do tempero, misture muito bem até que todo o sal se dissolva, tempere a salada e leve para a geladeira por 30 minutos antes de servir.

Dica: É sempre bom dar mais uma mexidinha antes de levar a salada a mesa.

34 comentários:

ANGELA 28 de fevereiro de 2011 08:44  

hum parece delicioso,
bju Paula
Boa semana!

Ana Powell 28 de fevereiro de 2011 08:45  

Bem deliciosa para acompanhar uma bela churrascada.
Feliz semana ♥

Sandra G 28 de fevereiro de 2011 09:16  

Olha que engraçado, ontem o meu jantar foi uma salada do género, mas tinha um mix de feijões.

Fica excelente.

Bjs

Valdice 28 de fevereiro de 2011 09:23  

olá adorei seu blog,e já estou te seguindo,visita o meu bjus

Rachel 28 de fevereiro de 2011 09:29  

Olha só, nunca pensei no feijão preto para salada, normalmente faço com o branco, mas sua foto está convincente demais deve ter ficado muito gostosa essa salada.
A foto ficou linda!
Bjuss!!!

Renata 28 de fevereiro de 2011 09:56  

Salada mais linda essa Paulinha, super colorida, genial, uma mistura deliciosa, eu adorei!

Bjinhos pra voce,
Boa semana!

Josy 28 de fevereiro de 2011 11:08  

Oi Paula,

Gosto muito de salada de feijão, sempre fiz com as sobras que geralmente sobram, mas com feijão preto nunca tive a genial idéia de fazer. A sua ficou linda e com o restante dos ingredientes que vc colocou, com certeza deliciosa. Anotada a receita. Bjo gde...uma linda semana prá vc

Susana 28 de fevereiro de 2011 11:16  

Que bela saladinha... costumo fazer com feijão frade mas assim e com esse molho deve ser uma delicia.

Beijinhos

Maísa 28 de fevereiro de 2011 11:42  

Nossa Paula!!Que salada super diferente e com um super visual!Gostei!Beijão.

Mary - Strawberrycandy 28 de fevereiro de 2011 12:21  

Que deliciosa salada,...
Adorei a junção dos ingredientes,...
Beijinhos

Tuquinha 28 de fevereiro de 2011 12:21  

O colorido excelente da tua salada deixou-me com água na boca....
Paulinha está a correr tudo bem com os preparativos? espero que sim e tenho a certeza que vais ser uma noiva lindissíma e muito feliz.
Beijinhos

Natal 28 de fevereiro de 2011 14:15  

Paula ficou super linda essa salada, feijão preto é o meu preferido!

"Manjares da Manu" 28 de fevereiro de 2011 14:37  

Que colorido bonito!!!Com feijão preto, bem diferente!!!Delícia!!!

Bjs...Boa semana!!!

Daiane 28 de fevereiro de 2011 16:47  

Que receita diferente eim esta com uma cara ótima super colorida,, parabens...

welze 28 de fevereiro de 2011 18:39  

minha linda, que receita incrível! nunca imaginei isso. o colorido ficou maravilhoso. adorei a ideia. boa semana

Gina acasadagigis 28 de fevereiro de 2011 19:06  

Paulinha,

Que salada colorida e linda, bjs e boa semana!

Atelier Glacê Real 28 de fevereiro de 2011 19:11  

Faço muito a salada com feijão branco!
Mas achei uma delícia essa versão.
Bj,
Marcela.

Aninha **Fairy** 28 de fevereiro de 2011 19:18  

Com capricho mesmo, hein? Dá prá comer com os olhos!!!!!

Xana 28 de fevereiro de 2011 19:35  

As tuas saladas ficam sempre deliciosas ao olhar :)...
Mais uma divina
beijinhos

Tatiana 28 de fevereiro de 2011 20:44  

Nunca provei, mas se for tão boa quanto linda...
Amei o colorido!!!
Bjs

Daniana Bittencourt 28 de fevereiro de 2011 22:09  

Paulinha! Que salada mais linda!
Nunca imaginei comer feijão preto numa salada. Amei!!!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

Cucchiaio pieno 1 de março de 2011 05:42  

Essa tua salada ficou com uma cor incrível! Adorei.
Bjim
Léia

Aninha **Fairy** 1 de março de 2011 09:41  

Olá Paula!!
Estou pensando em realizar um sorteio no meu blog!
Me ajude com a sua opinião?

Obrigada!
:-)
Beijos!
http://cozinhaninha.blogspot.com

KINHA 1 de março de 2011 11:03  

Olá Paula

Esta salada é perfeita para a Kinha preparar...

Amanhã é dia de ESPAÇO DAS ARTES, e teremos um SORTEIO relâmpago, só amanhã para quem visitar a exposição.

As inscrições para o Sorteio das 2 JOIAS termina as 23h do dia 03/03.

Bjooooooooooooo...........

http://amigadamoda.blogspot.com

moranguita 1 de março de 2011 11:48  

hum que saladinha tao boa:-) e bem colorida
beijinhos

ELIANA-Coisas Boas da Vida 1 de março de 2011 18:26  

uau que linda salada a foto ficou maravilhosa como sempre!

Deborah - Delicias1001 2 de março de 2011 10:32  

Paula
Não conhecia essa salada com feijão preto. Deve ter ficado bom demais!
Tava passeando pela internet e te encontrei... Quanta coisa boa. Vou te seguir, tá?

Aproveito para um convite: Você não quer participar da blogagem coletiva que estou divulgando no meu blog? Entra lá e vê se publica alguma coisa junto com a gente. Pode ser até mesmo essa aqui. É só acrescentar a menção da blogagem...
Me visita sempre, adoro!

Bjs
Deborah

www.delicias1001.com.br

Blogagem:
http://www.delicias1001.com.br/2011/02/blogagem-coletiva-carnaval.html

!!!§ÞëëÐ-ßø¥!!! 2 de março de 2011 18:31  

Naum sei se eu ia gostar, + a foto fikou mto perfeita, da até vontade de experimentar...

Socorro Melo 2 de março de 2011 21:39  

Oi,

Taí, gostei da salada.Acho que essa eu consigo fazer. E adorei o colorido.

Um abraço
Socorro Melo

RUTE 9 de março de 2011 19:58  

Ai que colorido atraente Paula!
A cor em minha mesa é rainha.
Vou copiar essa ideia de saladinha de feijão e etc.
Beijo (mais um),
Rute

Bolsas e Temperos 5 de agosto de 2011 10:28  

Aii que salada linda, colorida e deve ser deliciosaaaaaaa...

Beijos Nanda

Priscila Beneducci 19 de setembro de 2011 07:40  

Ficou uma cara de muito gostosa mesmo. Parabens

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