Primeira torta do meu Noivo!

Sábado eu tive uma surpresa super agradável, depois de uma semana puxada de trabalho, estava eu no salão de beleza, escovando o "indisciplinado'', quando chega o noivo para me buscar, no caminho ele falou que tinha feito uma surpresa para mim, e que não era para eu rir dele se não desse certo, nem fiquei curiosa, pensa! Rsrs...

Chegando em casa, ele abriu a porta e me levou direto ao fogão e me mostrou o forninho, havia preparado uma torta (que por sinal ficou super gostosa) para nós jantarmos, a primeira, espero que de muitas :D Parabéns Nego! 

Aqui está a receita exatamente como ele fez!

Ingredientes:

Massa:

• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1/2 copo (americano) de leite
• 1 copo (americano) de farinha de trigo
• 2 ovos grandes
• 4 col. (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1/2 col. (café) de sal
• 1 col. (café) de fermento em pó

Recheio:

• 1 lata de milho verde
• 1 vidro de palmito picado
• 150g de peito de peru defumado fatiado
• 1 tomate sem sementes picado
• Azeitonas verdes picadas a gosto
• 150g de mussarela fatiada
• 1 col. (café) de orégano

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidicador, bata até obter uma massa homogênea, reserve.

Em uma tigela coloque o milho, o palmito picado, o tomate e as azeitonas, misture e reserve.

Separe uma forma média, unte com manteiga, coloque a metade da massa, espalhe a mistura reservada, as fatias de peito de peru, acrescente o restante da massa, espalhe até cobrir todo o recheio, cubra essa ultima camada com mussarela e salpique com o orégano, leve para assar em forno pré-aquecido a 180C, por aproximadamente 35 a 45 minutos, (depende do seu forno) ou até que a mussarela fique douradinha e a massa solte da lateral da forma.
Dica: Sirva de morna para fria.
Obs: Se for utilizar uma forma grande, o ideal é dobrar a receita da massa! Beijos