Maionese Simples!
>> quinta-feira, 10 de março de 2011
Ingredientes:
- 1 ½ kg de batata
- 1 cenoura crua pequena ralada
- 1 xíc. (chá) de vagem picadinha
- 1/2 xíc. (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1/2 cebola pequena de cabeça bem picadinha
- 2 col. (sopa) de cebolinha picada
- 1 col. (sopa) de salsa picada
- 1 ½ xíc. (chá) de maionese
- Suco de meio limão médio
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Lave e descasque as batatas, pique em cubos de mais ou menos 2 cm, leve para cozinhar com água e sal, por aproximadamente 20 minutos em fogo médio, em uma outra panelinha, cozinhe a vagem, com água e sal, por aproximadamente 8 minutos, verifique se a batata e a vagem estão macias, desligue o fogo e escorra as águas, em uma tigela grande, coloque a batata, a vagem, a cenoura ralada, as azeitonas, a cebola de cabeça bem picadinha, o cheiro verde, a maionese, o suco do limão, uma pitada de sal (não muito pois a batata já foi cozida com a sal e a maionese também tem sal), e pimenta do reino, misture tudo ainda quente, (porque se a batata esfriar fica mais parecendo salada de batata, ela não desmancha), leve para gelar por no mínimo uma hora e meia, sirva como acompanhamento em um churrasco, em casa adoramos comer com pão francês, uma verdadeira bomba calórica, mas é uma delícia.
32 comentários:
eu amo maionese..aqui em cas faço sempre..bjus..li
ai mas e tao boa. um dia so nao faz nenhum hehe
beijinhos
Paulinha,
Adoro maioneze, em especial no churrasco. Mas devo confessar que sou igual à vc, adoramos aqui em casa maioneze com um pãozinho fresquinho é tudo de bom
Bjocas
SEMPRE FAÇO NOS CHURRASCOS DE DOMINGO LÁ NA MAMÃE E TODOS ADORAM, SIMPLES MAS DELICIOSA!
BEIJO
Paula eu adoro maionese. Colocar a cenoura crua é novidade para mim, vou experimentar! bjs
Hummm,eu amo maionese, fiz neste feriadão, mas esqueci de fotografar!!!Ficou linda e diferente da minha receita!!! Eu uso para temperar; gema, maionese,limão, azeite, sazón laranja, salsa, fica muito bom tb!!!
Bjs...
Eita moça caprichosa....
Fiquei aguada aqui prá comer!!!
P.S.: já se inscreveu no meu sorteio? :-)
Inté!!
Disfarça.... rs... vc foi a primeira.... sou caduca assim mesmo....rs...
Eu adoro uma bomba calórica!!!KKKK!!!
Manda aí um pratinho que serei felizzzz!!!
Bjos!
Epá, têm um aspecto excelente, adorei.
bjsss
Eu tbm adoro, não sei de comidinha mais gostosa, essa sua tá lindona, não me incomodo nada se voce mandar um pratinho pra mim tbm!
Abraço Paulinha!
K aspecto fantástico :)... Adorei..
beijoca
Adoro maionese. A decoraçao esta linda!
Por aqui esta tudo bem paula! e ai? como vao os preparativos? ja escolheste o vestido? eu quero ver:P sim, se te derem um ferro assim ficas bem servida! beijinhs
Paula,
Deve ter ficado uma maravilha, bjs
Assim nunca comi mas é parecido com o que nós chamamos de salada russa :)
Paula,
sua maionese de simples não tem nada...uma maravilha!
Eu faço bem simples, só com batatas, ovos e cenoura.
mas o seu está caprichado.
beijos
Paulinhaaa...
Adorei sua maionese viu?! Delicinha...
Que delícia Paula!!
Amo salada com maionese!!
Abraços, Daniana
http://cozinhasemdrama.blogspot.com/
Olá Amiga
Vim lhe contar um segredinho, na próxina semana haverá outro sorteio de uma joia exclusiva.
Bjoooooooooooo............
http//amigadamoda.blogspot.com
Adorei esta receita :)
Bem fresca e simples
Bjocas
Maionese lembra os almoços de domingo na casa da minha mae! Nao tem nada melhor!!!
Bela foto, é de "comer com os olhos"!
Bjim
Léia
Linda naionese e com gostinho de infância e casa da avó!!! Adorei como vc decorou!
Um beijo,
Dani
Oba, que coisa tão boa.
Bjs
Que delícia!!Uma das minhas comidas prediletas!!Bjs e um bom final de semana!
adoro marionézia néh nega...
e simples, qto + branquinha mais gostosa fika na minha humilde opinião....
bjux
aqui em casa jamaaaaais falta uma maionesinha...adooooro...
Uma delícia
bjim
Paulinha, passei por aqui só pra te deixar um beijinho, tem um selinho prá vc em meu blog.
Um lindo domingo....bjos
uma salada dessas é sempre muito bem vinda. bom final de semana
Ficou com uma linda apresentação, adorei as fotos, bjs.
Amiga, maionese tem sempre nos churrascos em casa, não pode faltar, adoroooo
bjo
Paula
esta es la verdadera mayonesa paramí,simple,rápida y casera,abrazos.
Muito obrigada isso me ajudou muito :)
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