A estréia do meu molho Italiano!

Mais eu estou chique demais né! Hahaha... (choro de rir aqui), vocês se lembram do molho que ganhei da minha prima de Londres??? O Taste of Sorrento então, fiz ele quinta-feira, perguntei pra minha prima como eles costumam fazer por lá! Ela me ensinou assim:

Ingredientes:

• 500g de penne ou fusilli, cozido
• 1 col. (sopa) de manteiga
• 500g de peito de frango em tirinhas
• 350g Dolmio Taste of Sorrento Cherry Tomato & Parmesan
• 1 lata de creme de leite (que eu não usei)
• Sal e pimenta e parmesão a gosto

Modo de preparo:

Molho - Em uma panela grande, frite as tirinhas de frango na manteiga, depois que o frango estiver macio, acrescente o molho, (nessa hora coloquei um pouquinho de água, pois o molho é muito consistente), deixei cozinhar por 10 minutos, acertei o sal, coloquei um pouquinho de pimenta do reino, distribui a massa em pratos individuas e cobri com o molho. Se você optar por colocar o creme de leite, coloque assim que desligar o fogo e mexa bem.

Minha opinião: Eu achei o molho muito bom, bem temperadinho, vem com pedaços generosos de tomate cereja (que eu ADOREI) e muito parmesão, realmente uma combinação DELICIOSA.

Ingredientes que compõe o molho: Tomate, pasta de tomate, tomates cereja, suco de limão, azeite, queijo (de parmesão Reggiano), cebolas, açúcar, manjericão, sal, salsa, alho.

Mais informações sobre esse molho e entre nesse site: Dolmio

Um ótimo final de semana todas (os) qualquer dúvida é só perguntar, ok? Beijos.