Sopa de Macarrão com mandioquinha salsa

>> segunda-feira, 20 de julho de 2009

Para o inverno muitas sopas!
Meu pai como adorador "Mor" de sopas, faz com que pelo menos duas vezes na semana eu faça sopa, pode está calor e tudo, tem que ter.
Vou estar colocando aqui, as que ele mais gosta!



Ingredientes:
  • 1/2 kg de patinho picadinho
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1/2 col. (café) de colorau
  • 3 col. (sopa) de azeite
  • 1 cenoura pequena picada em pedaços pequenos
  • 1 chuchu pequeno picado em pedaços médios
  • 2 mandioquinhas salsas picadas em pedaços grandes
  • 2 tabletes de caldos de carne
  • 1 xíc. (chá) de macarrão tipo Padre Nosso
  • 1 1/2 de água fervente
  • Salsinha a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela grande, coloque o azeite, alho, colorau e frite. Acrescente a carne refogue por por, aproximadamente, 10 minutos. Junte todos os legumes e os tabletes de caldos de carne e a água fervente. Assim que os legumes começarem a ficar macios é a hora de colocar o macarrão. Cozinhe até o macarrão ficar al dente. Desligue e salpique salsinha. Bom apetite.

5 comentários:

daia 20 de julho de 2009 09:31  

Humm que cara boa essa sopa heim amiga adorooo sopa de legumes e mandioquinha salsa tambem bomm d mais, nunca fiz sopa com mandioquinha vou esperimentar essa receita beijão...

»¤Þ䵣䤫 20 de julho de 2009 10:48  

Hahahah... Faz sim uma delícia!

Marília Carla Cavéquia 20 de julho de 2009 15:06  

bem, essa aii eu já proveii!
paulaa o blog está super legal! ahsuahsuahs
muito legal a sua iniciativa!

Um Beijoo!

!!!§ÞëëÐ-ßø¥!!! 20 de julho de 2009 15:10  

rsrs... sopa, prato tradicional da familia Cavéquia...

AHHHH!!! essa eu agarantio

Anônimo 2 de dezembro de 2011 11:43  

muito ingredientes sem precisão tem como fazer u ma sopa maravilhosa apenas com marcarão e algum legume a sua escolha naum tem precisão de tudo isso temos que ser pratico e se a dona de casa naum tiver grana pra commprar tudo isso ? temos que ser praticos lembre-se disso

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