Manjar de coco com calda de ameixa

>> terça-feira, 21 de julho de 2009



Ingredientes:
  • 1 leite condensado
  • 1 creme de leite
  • 1 vidro de leite de coco
  • 50g de coco ralado
  • 1 col. (sopa) de manteiga
  • 3/4 xíc. (chá) de amido de milho
  • 4 xíc. (chá) de leite
  • 1/2 xíc. (chá) de açúcar
  • 1 lata de ameixa em calda
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do coco ralado e as ameixas em calda, bata por 5 minutos.
Em uma panela grande, acrescente a mistura do liquidificador e o coco ralado, mexa bem e cozinhe até ficar bem cremosa.
Coloque o creme obtido em uma forma de pudim, untado com óleo e um pouco de água gelada. Espere esfriar. Em seguida leve a geladeira por 3 horas.
Desenforme e enfeite com a calda e com as ameixas.

4 comentários:

daiane 21 de julho de 2009 10:24  

Hum que cara boa essa sobremesa nunca fiz manjar vou aproveitar essa receita e fazer..bjs.

!!!§ÞëëÐ-ßø¥!!! 21 de julho de 2009 14:07  

nao sou mto fã de manjar... + esse ficou otemo!!!

very good!!!

Marí 22 de julho de 2009 11:57  

esse estava bom mesmo!
testado e aprovadooo!

camicavequia 27 de julho de 2009 16:00  

hum...
esse manjar..
tava maravilhoso..
td bom!!!

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