Picadinho Indiano

>> segunda-feira, 27 de julho de 2009



Ingredientes:

  • 1 cebola média picadinha
  • 1 col. (sopa) de margarina
  • 500g de peito de frango em tirinhas
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 col. (café) de canela em pó
  • 1 colher de (sopa) de Curry
  • 1 maçã descascada e cortada em cubinhos
  • 1 banana-nanica picada
  • 1/2 xíc. (chá) de coco fresco ralado
  • 1/2 xíc. (chá) de uva-passa branca
  • 1 copo de iogurte natural
  • 1/2 xíc. (chá) de cheiro-verde picadinho
Modo de preparo:
Em uma panela grande, doure a cebola na manteiga, acrescente o frango, tomate e os dois cubos de caldo de galinha, refogue por 10 minutos.
Junte os demais ingredientes , exceto o cheiro-verde, e cozinhe por mais 10 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde. Sirva com arroz branco e salada verde.

6 comentários:

Jamille Queiroz 27 de julho de 2009 14:40  

Parece ser uma receita deliciosa!

»¤Þ䵣䤫 27 de julho de 2009 15:15  

Jamille é muito bom mesmo!
Mais para quem não gosta de doce com salgado, não é recomendável!

!!!§ÞëëÐ-ßø¥!!! 27 de julho de 2009 20:44  

prato saboroso, picante, gosto refinado hein nega...
bjux!!!

Daiane 28 de julho de 2009 10:59  

Nossa que receita legal vai banana e maça deve ficar boa heim, eu gosto de comida com doces e salgados ...beijoss...

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