Sopa de Chuchu com Feijão

>> quarta-feira, 19 de maio de 2010


Ingredientes:
  • 5 col. (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 2 chuchus descascados e picados
  • 1 1/2 xíc. (chá) de macarrão miúdo
  • 1 xíc. (chá) de feijão cozido (usei carioquinha)
  • 2 col. (sopa) de salsinha picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 1/2l de água fervente
Modo de preparo:

Em uma panela grande, coloque o azeite, o alho picadinho, frite, acrescente o chuchu picado, o sal e a pimenta, refogue por aproximadamente 10 minutos, em seguida, despeje a água fervente, deixe cozinhar até que o chuchu esteja quase macio, adicione o macarrão e o feijão cozido, mexa bem, corrija o sal se houver necessidade, cozinhe por mais 10 minutos, ou até que a massa esteja al dente. Desligue o fogo, junte a salsinha e pronto! Sirva quentinha :D

45 comentários:

Glau 19 de maio de 2010 08:42  

Aqui em Brasília não está tão frio (aliás está calor..), mas eu amo uma sopinha! AMO

Bjos e bom dia, Glau

Abobrinhas na Cozinha 19 de maio de 2010 08:50  

Ai Paulinha, com esse friozinho que está fazendo por aqui, uma sopa dessa é ótima pedida!!! Delícia!
Beijocas,
Thais

Inês 19 de maio de 2010 08:58  

Gosto muito de sopas "saloias", adoro massa e feijão na sopa! Essa satisfazia-me muito bem =)

Amehlia Digital ! ® 19 de maio de 2010 08:59  

Paulinha...
Com a chuvinha gostosa que cai por aqui...e esse chuchuzin vc me deu uma ótima ideia cumadi...=D
Amo esse macarrão enroladin...e amo mais ainda o frio :D... quanta coisa boa vamos ter por aqui nessa cozinha do súur, hein?!
Amei cumadi!
Um bejim, viu?!
Vinni
ps...seu amore já fez outras provas fia?! fala c ele prá passar prá sair casório, viu?! queremô comê bolo de casamento...=D

Maria 19 de maio de 2010 09:06  

Paula, que rica sopinha, tão saudável, tão reconfortante.
Por aqui chegou finalmente o calor.
Beijinhos

Renata Boechat 19 de maio de 2010 09:10  

Friozinho amanheceu aqui hoje, ideal pra essa sopinha que deve estar maravilhosa!!!

Abraço,
Re

Sónia Paula 19 de maio de 2010 09:17  

Hummm parece ser muito bom...
Bjcas...

Anônimo 19 de maio de 2010 09:38  

Hummmm sopa com esse frio é tudo de bom ainda mais sopa de chuchu com feijão, minha sopa favorita sem carnee só de legumes rsrs...

»¤Þ䵣䤫 19 de maio de 2010 09:53  

Oi Vinni, que idéia vc teve com chuchu??? Fiquei curiosa agora! Rsrsrs... O noivo fez exames em Curitiba, estamos preocupados, pois o médico acha que o olho esquerdo, não tem o grau que pede no edital, talvez ele reprove por isso! É bem complicado! Estamos em dúvida se entramos com recurso ou não! Acho que meu bolo de casamento vai demorar um pouquinho :(, mas seja o que Deus desejar, não é mesmo! Ele sabe o que é melhor para nossa vida! Bjoooo

Tamy 19 de maio de 2010 10:13  

Adoro uma sopinha com feijão!!! Hmmm...

beijoks

Vicentina 19 de maio de 2010 10:16  

Paula que sopinha deliciosa querida, gosto muito de chuchu e macarrão.
Querida meu sobrinho tbm fez concurso aqui pra Unifal e foi barrado por outros motivos, mas entrou com recurso e este foi até pra Brasilia agora veio o resultado ele vai tomar posse em breve graças a Deus.
Bjs

Figos & Funghis 19 de maio de 2010 10:40  

Também amo sopas, de todos os jeitos! Sua foto ficou linda!
Bjinhos

»¤Þ䵣䤫 19 de maio de 2010 10:44  

Nossa Vice que notícia boa! Assim fico até mais animada com a possibilidade de entrar com recurso, vou pedir pro noivo ler o que vc escreveu aqui, quem sabe ele se anima! Muito obrigada por se preocupar! Bjinhos ;)

»¤Þ䵣䤫 19 de maio de 2010 10:44  

Muito obrigada Fabi! Um grande beijo!

Tuquinha 19 de maio de 2010 10:52  

que sopa deliciosa....gosto muito de xuxu.
beijinhos
aqui está já bastante calor....mas não é impeditivo de comer uma sopa dessas

Vitória 19 de maio de 2010 11:01  

Paula a tua sopinha ficou com um aspecto 5*.
Bjoooooo))

welze 19 de maio de 2010 11:18  

uau, com umas torradinhas, é um absurdo de bom. bom dia

Sandra G 19 de maio de 2010 11:24  

Essa sopinha está mesmo apetitosa!

Bjs

Smas 19 de maio de 2010 11:43  

Que bela sopinha! Já guardei para experimentar!

Nana 19 de maio de 2010 11:57  

Amiga, eu trocaria para feijão branco hehehe
Esse frio que tá fazendo, só sopa salva.
Bjss

Anabela 19 de maio de 2010 11:59  

que sopinha tão deliciosa,bjs

Danieli 19 de maio de 2010 12:16  

Coisa bem boa que é uma sopinha, não é verdade! Eu agora fiz um trato com o maridão e estamos passando a sopa todo dia! Beijos

Fla 19 de maio de 2010 13:17  

Menina que combinação inusitada, adorei.
Vou fazer com certeza.
Beijos

Ana Powell 19 de maio de 2010 14:20  

Una maravilla.
Me encanta la foto ♥

Rachel 19 de maio de 2010 15:00  

Hummmm Paulinha, adoro uma sopinha assim, vi no post abaixo que gostamos do mesmo tipo de tempero pronto, só compro aquele.
Boa sorte pra vocês, vai dar tudo certo!
Bjuss!!!

Natal 19 de maio de 2010 16:13  

Paulinha adoro esse tipo de sopinha, ficou muito bonita essa sua! Adorei

Lu 19 de maio de 2010 16:20  

Em casa amamos sopinhas assim, estou até sentindo o cheirinho, que delicia! Bjinhos

Eliana Pessoa 19 de maio de 2010 16:25  

UFA QUE SOPINHA BACANA AQUI TÁ FRIO ACHO QUE VOU COPIAR!!

BJIM

Federica 19 de maio de 2010 17:55  

mmmmmm....deve essere proprio buono! baci!

ANGELA 19 de maio de 2010 18:14  

hummm boa pedida einh Paula,aqui tá um frio de doer, acho que vou fazer é pra hoje ainda...rsss..bj linda!

Rosana Albuquerque 19 de maio de 2010 18:22  

Oi!Paula.
Aqui em casa quem gosta de sopas é minha filha, eu não sou muito fã,seu prato ficou uma maravilha,parabéns!!
Bjinhos.

Marcia Paganini 19 de maio de 2010 20:33  

Hummmm! Muito bem! Essa sopa está realmente nutritiva e leve, pois vai só um carboidrato. E chuchu está em plena safra né?

Débora 19 de maio de 2010 20:48  

Oi amiga...aff essas coisas são tão ruins né?!?
Espero de coração que isso td passe...adoro vc de coração,e tenho fé que vamos passar por isso...se quiser me add no msn,é debora.c.almeida@hotmail.com
Bjks e linda noite!!!

Rose 19 de maio de 2010 21:36  

Oiii que bom saber que já está melhorzinha vi no post anterior...
Com frio e chuva que anda por aqui só de sopinha mesmo. Essa sua é diferente, não gosto muito de chuchu mas nessa sopa acredito que está bom d+...
Bjinhus!!!

R.correia 20 de maio de 2010 10:22  

que deliciosa sopinha, adoro sopas....o ano passado o meu pai fez uma plantação de chuchus e deu cerca de 150kg de chuchus, então era sempre sopinhas com chuchu.....faz muito bem, principalmente para as crianças.
bjs

alexandre 20 de maio de 2010 13:02  

Paulinha!!!
A tua sopa ficou deliciosa!!!
Bjokas:))

Santa Gastronomia 20 de maio de 2010 15:53  

Olha,Paula, normalmente as pessoas não ligam muito para chuchu, achando ele muito sem graça: tem gente até que diz que chuchu é o 4º estado da água - sólida, liquida, gasosa e..chuchu!.
Mas essa sua sopinha tá com uma cara de ter ficado ótima!
Bjinhus.

KINHA 20 de maio de 2010 18:28  

Olá Paula

Para não te perder mais, acabo de colocar seu link, assim fica bem mais fácil.

Bjo

Monica 21 de maio de 2010 08:58  

Paula, passei para conhecer seu blog e amei. Já estou ficando por aqui. Rsss!
Sua sopa está com um aspecto muito bom. Adoro sopa.
Queria muito ler este livro Julie & Julia. Já me foi indicado por várias pessoas. Procurei o filme aqui onde moro (Venezuela) e não encontrei.
Parabéns pelo blog!

Ana do ***Calcinha Fru-Fru*** 21 de maio de 2010 11:00  

Adoro sopa! Ainda mais nessefriozinho! Xuxu com feijão é uma que ainda não testei! Vou fazer com certeza! Anotado!

Bjs e ótimo fim de semana!

Ana

Cucchiaio pieno 21 de maio de 2010 14:36  

Todos falam que chuchu nao tem sabor de nada, eu discordo, pois adoro! Aqui nao existe, fazem muitos anos que nao como.
Gostei muito da receita, o aspecto é apetitoso.
Um abraço
Léia

Aqui na Cozinha 22 de maio de 2010 19:14  

Uma sopinha vai bem, heim?
Beijos
Patty Martins

εїз ViViAn ★ Sbrussi /(",)\ 22 de maio de 2010 23:23  

......... '/”\,
...___/’ . .’\___
.. “-, . . . . . . ,-“
...... ) . . . . (
.... / . ,-~-, . \
.. ’-“¯ : : : ¯”-‘

oieeeee!!!
vim ver as novis!
e desejar um ótimo fds!!!
=D

* * ( ' ""() Bye
* ("( 'o', ) bye
• (")(")(,,) * Vivian

Laély 1 de junho de 2010 20:42  

Com o friozinho que tá fazendo por aqui, uma sopinha como essa seria uma boa ideia!
Vi seu comentário no blog da Nana sobre uma receita de bolo cremoso de fubá.
Tomei a liberdade de vir aqui, lhe deixar uma que faço, muito fácil: não tem como errar, pois é só bater no liquidificador.
Dá uma olhadinha neste post:
http://saladala.blogspot.com/2009/06/cardapio-de-festa.html
Espero que lhe seja útil.
Abraço!

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