Canja de Galinha lá de Casa, minha participação no Colorindo a Vida: Amarelo

Essa é a minha contribuição com a brincadeira que a Glorinha do blog Café com Bolo propôs, essa canja costumamos fazer sempre em casa, como ela fica bem amarelinha achei que dava para entrar na brincadeira! Rsrsrs... Para quem quiser participar entre no blog da Glorinha e vejam mais detalhes sobre Colorindo a Vida - Blogagem Coletiva!

Ingredientes:

• 500g de frango picado (usem a parte que mais gostarem)
• 3/4 xíc. (chá) de arroz, lavado e escorrido
• 5 col. (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picadinho
• 1 col. (café) de colorau
• 1/2 xíc. (chá) de vagem picadinha
• 1/2 xíc. (chá) de abobrinha picadinha
• 1/2 xíc. (chá) de cenoura picadinha
• 1/2 xíc. (chá) de batata picadinha
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 1/2 litro água fervente
• Sal e salsinha a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela grande, frite o alho no azeite com o colorau, acrescente o frango, frite por mais ou menos 5 minutos (dependo do pedaço de frango que escolher), junte o arroz, misture bem, adicione a vagem, a abobrinha, a cenoura, a batata e o tablete de caldo de galinha, mexa até o tablete dissolver com os demais ingredientes, acrescente a água fervente, corrija o sal, e cozinhe até que o arroz esteja macio, desligue e fogo e salpique salsinha. Prontinho! Fácil assim :D