Bolo Mármore Simples

Ingredientes:

• 4 gemas peneiradas
• 4 claras em neve
• 2 xíc. (chá) de açúcar
• 2 col. (sopa) de manteiga
• 1 xíc. (chá) de leite
• 3 xíc. (chá) de farinha de trigo
• 1 col. (sopa) de fermento em pó
• 2 col. (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:
Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga, bata até a mistura ficar bem branquinha. Na seguência, junte o leite e a farinha de trigo, bata até que que a massa fique homogênea. Desligue a batedeira, acrescente o fermento e as claras em neve, misturando delicadamente. Coloque 1/3 da massa em assadeira bem untada (usei uma forma de 28 comprimento X 11 largura X 7 altura), no restante de massa que sobrou na vasilha, acrescente o chocolate em pó e misture bem. Coloque a massa escura obtida sobre a massa clara, leve para assar em forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 35 a 45 minutos, dependendo do seu forno. Uma ótima semana a todos! Beijinhos :D