Penne à moda Jula!

Ultimamente, estou indo de comidas rápidas, pois o trabalho e o serviço de casa estão me consumindo, o calor também está ajudando bastante, essa receita foi minha prima que morava em Londres que me ensinou, é super fácil e muito gostosa, pra quem anda no mesmo rítimo que eu fica a dica aqui, beijinhos e saudade de todas (os)!

Ingredientes:

• 500g de penne cozido
• 1 col. (sopa) de manteiga
• 1 cebola média picadinha
• 500g de peito de frango em tirinhas
• 200ml de molho pesto
• 200ml de creme de leite
• Sal a gosto

Modo de preparo:
Em uma frigideira grande, doure a cebola na manteiga, acrescente o peito de frango e frite por uns 8 minutos, junte o molho pesto, misture bem, corrija o sal se necessário, cozinhe por mais 5 minutos, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture o molho a massa e está pronto, facíl assim!

Obs: Coloquei esse nome na receita porque o nome da minha prima é Juliana! kkkkk...

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Bolo de banana, passas e nozes da Fla

Essa receita eu peguei no blog da Flavia - Arte na Cozinha - o pessoal de casa simplesmente amou esse bolo! Eu fiz a receita exatamente como ela explicou e deu super certo.

Para quem não conhece o blog da Flavinha vale muito a pena conhecer é cheio de delicias e a maneira que ela usa para se comunicar conosco, faz com que nós aventuremos com ela na sua cozinha e até mesmo no seu trabalho, é uma delicia ler o que ela escreve. Não deixem de passar por lá hein! Beijos a todas (os) ;D

Ingredientes:

• 5 bananas em rodelas
• 1/2 xíc. (chá) de uvas passas sem semente
• 3 ovos grandes
• 1 e 1/2 xíc. (chá) de farinhas de trigo
• 1 e 1/2 xíc. (chá) de açúcar
• 4 col. ( sopa) de margarina derretida
• 1 col. (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xíc. (chá) de nozes triturada

Modo de preparo:

Misture a banana, a uva passa e as nozes. Reserve. Em uma tigela coloque os ovos com o açúcar e bata com a ajuda de um batedor até ficar bem homogêneo. (usei a batedeira nessa hora) Adicione a margarina derretida, a farinha e por último o fermento. Junte esta mistura a banana reservada e envolva com a ajuda de uma colher. Fica uma massa espessa. Unte uma forma de buraco no meio com margarina e farinha de trigo (usei só a margarina mesmo), despeje e massa e leve para assar em forno médio, pré aquecido, por aproximadamente 35 minutos.

O link original da receita é esse aqui: Arte na Cozinha - Bolo de banana, passa e nozes -

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Receberam os prêmios do sorteio de Natal!

Bom dia! Hoje eu vou mostrar para vocês, as fotos que os ganhadores do sorteio de natal fizeram dos seus prêmios, e o que escreveram no seus respectivos blogs. Eu adorei fazer o sorteio de natal e se Deus quiser esse ano tem mais! hehehe...Um ótimo final de semana a todos (as) ;D

Cuca

"Foi com muita alegria que recebi a mensagem da Paula do Blog Com Capricho a dizer que eu tinha ganho o 2º prémio do sorteio de Natal que ela tinha feito!! Que maravilha!!Recebi no dia 31/12 a encomenda com as coisinhas que ela me enviou!!! Delícia... Só produtos naturais! Geleia de Jabuticaba, Geleia de Limão e Gengibre, Geleia de Banana e Canela e Antepasto Mexicano!Paula, muito obrigada por tudo!!! Tive imenso gosto em receber tudo!! Quando usar eu mostro aqui!"

Kinha

"Vejam como sou uma blogueira sortuda, pois com o número 54, eu ganhei do blog COM CAPRICHO, esta deliciosa caixa contendo 4 vidros de geléias Marabú. É de uma produção artesanal, Pousada Marabú, da cidade de Rolândia, Paraná. Obrigada Paula por esse lindo presente."

Raul

"Nesta semana recebi os licôres que ganhei no sorteio do blog Com Capricho: maracujá, café, chocolate com pimenta e chocolate com banana. Para quem tiver interesse em encomendar, veio um telefone no rótulo: 43 3398 4212 (licôres Cleide Muller).

Provarei nesse fim de semana! Obrigado Paula. Gostei muito do presente."

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Dica da Marcia + Sorteio no Blog da Duda Barros

Cora Coralina é uma das mais talentosas poetas brasileiras. Goiana de nascimento, publicou seu primeiro livro, apenas aos 76 anos de idade. Antes disso, passou a vida cuidando dos filhos e fazendo doces. Isso mesmo. A poeta era excelente doceira. O livro Cora Coralina – doceira e poeta, da Global, resgata as receitas e a poesia dessa mulher valorosa e à frente de seu tempo. A publicação é ilustrada com belíssimas fotografias. Para conhecer mais sobre essa obra ou adquiri-la, acesse o link: Cora Coralina - Doceira e Poeta

Sorteio desse kit lindo no blog da Duda Barros, para mais detalhes acessem o link a seguir:

Duda Barros

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Camarão à moda Tailandesa

Esse camarão eu fiz para servir ao meu "cumpade" Alex e a minha "cumade" Lorena, num jantarzinho na minha casa, todos nós gostamos espero que vocês também gostem! Servi com arroz branco e a salada que está no post anterior! Beijinhos e um ótima semana a todos!

Ingredientes:

• 1kg de camarão limpo
• 1 col. (sopa) de manteiga
• 1 fio de azeite
• 1 dente de alho picadinho
• 1 col. (chá) gengibre raladinho
• 1 cebola média picadinha
• 1 vidro de leite de coco
• 1 col. (sopa) amido de milho
• 1 col. (sopa) curry (usei em pó)
• 1 col. (chá) de páprica picante
• 200ml de creme de leite
• 200g de champignon
• Sal a gosto

Modo de preparo:

Dissolva o amido de milho no leite de coco, reserve.

Em uma panela grande, de fundo grosso, derreta a manteiga com um fio de azeite, acrescente o gengibre e refogue. Junte o alho e a cebola, refogue por mais 2 minutinhos. Adicione ao refogado, o champignon, o creme de leite, o leite de coco (já com o amido dissolvido), o curry, a páprica picante. acerte o sal. Cozinhe por 10 minutos, acrescente o camarão, deixe ele mudar de cor e está pronto. Sirva com arroz branco e salada de folhas.

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Salada de Alface, Manga e Kani

Boa tarde :D meninas (os)!

Como a comilança foi grande nas férias, natal e no ano novo, agora haja salada e sucos para compensar os quilinhos a mais! kkkkkkk... Espero que aprovem! Beijinhos ;D



Ingredientes:

• 1 pé de alface roxa, lavado
• 1 manga Tommy madura
• 4 rolinhos de kani-kama (delícias do mar - Portugal)
• Molho balsâmico para salada a gosto

Modo de preparo:


Descongele os rolinhos de kani, abra-os e desfie no sentido do comprimento, reserve. Descasque a manga, corte em pedaços de mais ou menos 10cm x 3cm, reserve. Em uma travessa distribua as folhas de alface, os pedaços de manga e as tirinhas de kani. Regue com o molho na hora de servir.

Dica: Usei esse molhinho da castelo que eu adoro!

Dica: Use uma manga que esteja madura, mas não muito mole, bem firminha!

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Farofa de couve da minha mãe!

Bom diiiiiiiiiaaaaa! Eu voltei! Que saudade que estava do meu blog e das(os) amigas(os) que fiz por aqui! Comecei a trabalhar hoje, estou com serviço de um mês acumulado, então minhas visitas aos blogs vizinhos será lenta essa semana, porém semana que vem estarei a todo vapor para ver as novidades desse mundo delicioso dos blogs! Hum... Adorooooo...

Desejo a todo mundo um ótimo 2010 cheio de realizações e muita prosperidade! Deixo vocês com uma receita super simples e gostosa que vai muito bem com um arroz e feijão feitos na hora e uma costelinha de porco fritinha!

Ingredientes:

• 1 maço de couve cortada bem fininha
• 3 col. (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picadinho
• 1/2 cebola de cabeça picadinha
• 3 col. (sopa) de farinha de mandioca Biju Natural Deusa
• 3 ovos levemente batidos
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Tempere os ovos levemente batidos com sal e pimenta, reserve. Em uma frigideira antiaderente grande, coloque o azeite, o alho e a cebola, leve ao fogo, frite bem. Acrescente a couve picadinha, um pouquinho de sal, mexa rapidamente. Junte os ovos batidos e mexa sem parar até os ovos coagularem, coloque a farinha de mandioca, misture bem e está pronto!

Sobre o sorteio de natal: A Kinha e a Cuca já receberam seus prêmios, estou aguardando o Raul receber o dele para fazer um post sobre o que os ganhadores acharam dos seus prêmios! Tenham uma semana iluminada e produtiva :D

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