Frango ao molho de Tomates com Grão de Bico

Bom dia, quem assistiu o jogo do Brasil ontem??? Tenho que dizer que achei os jogadores da Costa do Marfim, uns cavalos, quando eles viram que iriam perder, começaram a apelar, uma palhaçada, não gosto disso não, em nenhum campeonato isso é admissível, mais em um mundial é mais feio ainda né! Bom, agora que desabafei, vamos a receitinha!

Ingredientes:

• 1 kg de coxas com sobrecoxas de frango cortadas em 4 partes
• 1 cebola média em cubinhos
• 1 dente de alho picadinho
• 200g de bacon magro em cubinhos
• 1 col. (chá) de alecrim fresco
• 2 folhas de louro
• 1 col. (chá) de açúcar
• 1 lata de tomates pelados (400g)
• 15oml de vinho branco seco
• 1 lata de grão de bico escorrida (180g)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Leve uma panela grande com o fundo grosso para aquecer, junte o bacon, deixe fritar, acrescente o alho, espere dar uma douradinha, adicione a cebola e o alecrim, frite até a cebola murchar, acrescente o frango, salpique o sal e a pimenta, misture bem, adicione o vinho, espere levantar fervura e junte a lata de tomates, as folhas de louro e o açúcar, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, por mais ou menos 20 minutos ou até que o frango esteja macio, em seguida coloque o grão de bico, assim que ele estiver aquecido, desligue o fogo e bom apetite!

Dica: Sirva com arroz branco ou como prato unico, de qualquer forma fica ótimo!